Коллаген из медуз и морского ската для косметики начали получать в Крыму
Керченское предприятие по изготовлению продукции для здоровья и красоты уже 27 лет разрабатывает биологически активные вещества на основе крымских морских продуктов и компонентов. Они используют для сырья медуз, мидий, рыб, моллюсков, а также водоросли.
«Сейчас у нас используется такой морской объект, как скат. Мы активно его используем с точки зрения производства коллагена», – рассказал директор одной из крымских лабораторий Максим Кабанов.
Помимо этого, сейчас в Крыму получают коллаген на основе медуз, но продукт смогут представить только во второй половине 2025 года.
«Использование медуз давно известно в мире. Особенно этим отличаются азиатские страны, которые используют не только в косметике, но и в пище. Время дошло и до нас, когда медуз стало слишком много, мы и задумались, почему бы не использовать такой интересный объект. В них содержатся мукополисахариды, которые позволяют косметике обладать увлажняющими свойствами», – рассказал Кабанов.
Также в керченской лаборатории создают продукты из молодых мидий. По словам ученого, мидийные гидролизаты были созданы еще в советское время по результатам Чернобыльской катастрофы, когда надо было разрабатывать новые продукты для укрепления здоровья.
Крым 24 | @tvcrimea24
