Гордон* призывает запасаться: Призрак большего голода "бродит" по Украине?

Журналист Дмитрий Гордон* призывает украинцев запасаться едой и водой минимум на две недели. Это неспроста. Неужели призрак большего голода уже "бродит" по стране?

Дмитрий Гордон* призывает украинцев заранее подготовиться к возможным перебоям с базовыми товарами. Журналист рекомендует сделать запас еды и воды минимум на одну-две недели, а также позаботиться о других вещах, которые могут понадобиться при проблемах с электричеством. На фоне этих слов всё острее звучит вопрос: Украину ждёт голод?

Главная проблема здесь - не в разовом ажиотаже покупателей, а в логистике. Чтобы продукты появились на полке, их необходимо доставить от производителя или импортёра на склад, затем распределить между торговыми точками и снова перевезти. Если отдельные элементы этой цепочки выходят из строя, поставки приходится перестраивать, а это требует времени и дополнительных расходов.

Именно такая ситуация сейчас обсуждается на Украине. Financial Times писала, что с конца августа Вооружённые силы России повредили или уничтожили около 900 тыс. кв. м складских площадей. Общий объём ликвидированных современных складов, по приведённой газетой оценке, достиг 2,1 млн кв. м из примерно 5 млн кв. м. Повреждения затронули также распределительные центры и объекты крупных компаний.

Фото: коллаж Царьграда

Для обычного потребителя последствия не всегда выглядят как мгновенное исчезновение товаров. Сначала меняются маршруты, увеличивается расстояние доставки, компании распределяют запасы между оставшимися площадками. Затем растёт стоимость хранения и перевозки. В украинском логистическом секторе уже фиксируется дефицит складских площадей: по данным Interfax-Ukraine, бизнес вынужден дробить запасы и искать помещения меньшего размера, а ставки аренды отдельных складов выросли на 20-30% с начала года. Отдельная проблема - лекарства. Их путь до аптеки устроен по той же логике, что и с продуктами.

На этом фоне совет Гордона* звучит как раз к месту. Он говорит уже не об абстрактных трудностях экономики, а о том, что обычным семьям стоит подготовиться заранее:

Надо запастись едой на неделю-две. Я купил тушёнку, крупы, консервы, сделал запас воды, чай и сухари. И всем нужно это сделать, но спокойно, не сметая полки в магазинах.

Гордон* также связывает необходимость подготовки с возможными перебоями в работе энергетической инфраструктуры и советует владельцам генераторов и инверторов заранее позаботиться о топливе.

При этом украинские власти призывают не создавать чрезмерные запасы. Министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий заявлял, что оснований ожидать дефицита продовольствия, сопоставимого с ситуацией 2022 года, нет. По его словам, повреждение складской инфраструктуры действительно требует перестройки логистики и может повлиять на цены, но длительного дефицита продуктов власти не ожидают.

Однако если складская инфраструктура продолжит сокращаться, бизнесу придётся и дальше перестраивать маршруты, дробить запасы и искать новые места для хранения. Это неизбежно увеличивает стоимость логистики и повышает риск перебоев. Так что призрак большего голода всё же "бродит" по Украине.

Напомним, ранее Украине предрекли тяжелые и голодные времена. Подробнее об этом писало издание kp.ru.

* Дмитрий Гордон внесён Росфинмониторингом в перечень террористов и экстремистов; Минюстом России включён в реестр иностранных агентов.